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Le pari de La Mémère
Créer la première marque équitable de glaces 100% bio fabriquées chez le paysan et produites en circuit ultra-court.
Nous installons des sorbetières chez les éleveurs laitiers BIO pour leur permettre de transformer leur propre lait BIO en glaces délicieuses.
Des glaces 100% BIO
Les glaces La Mémère sont élaborées exclusivement à partir de lait BIO produit dans des exploitations laitières certifiées biologiques.
La totalité des ingrédients composant les glaces La Mémère est issue à 100% de l’agriculture biologique.
Les glaces La Mémère sont garanties sans additifs chimiques, les « E » sont proscrits !
Des glaces délicieuses
Nos recettes sont élaborées par un artisan glacier de renom, le Meilleur Ouvrier de France David Wesmaël.
C’est à Lille, au coeur de son laboratoire que viennent se former les éleveurs laitiers BIO.
