La Mémère

 

 

Le pari de La Mémère

 

Créer la première marque équitable de glaces 100% bio fabriquées chez le paysan et produites en circuit ultra-court.

Nous installons des sorbetières chez les éleveurs laitiers BIO pour leur permettre de transformer leur propre lait BIO en glaces délicieuses.

 

Des glaces 100% BIO

 

Les glaces La Mémère sont élaborées exclusivement à partir de lait BIO produit dans des exploitations laitières certifiées biologiques. 

La totalité des ingrédients composant les glaces La Mémère est issue à 100% de l’agriculture biologique.

Les glaces La Mémère sont garanties sans additifs chimiques, les « E » sont proscrits !

 

 

Des glaces délicieuses

 

Nos recettes sont élaborées par un artisan glacier de renom, le Meilleur Ouvrier de France David Wesmaël.

C’est à Lille, au coeur de son laboratoire que viennent se former les éleveurs laitiers BIO.